Configurator
Βασική προϋπόθεση για την ενεργοποίηση του κυκλώματος Ελαιοτριβείου, πέραν του αντίστοιχου Module/Token-994, απαιτείται και παραμετροποίηση του Pylon Configurator της εφαρμογής, Configurator → Για Προχωρημένους → Extensions

Pylon
Για την παραμετροποίηση του Ελαιοτριβείου κατευθύνεστε από μενού Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο, όπου θα βρείτε όλες τις απαιτούμενες παραμέτρους καταχώρησης των δεδομένων του κυκλώματος. Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Ποικιλίες. Είναι μια λίστα τιμών όπου μπορείτε να ορίσετε τις ποικιλίες του καρπού

Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Ποικιλίες λαδιού. Θα πρέπει δεδομένων των ποικιλιών Ελαιόλαδου να ορίσετε τις αντίστοιχες παραμέτρους

• “Κωδικός”, συμπληρώνεται αυτόματα από την εφαρμογή.
• “Όνομα”, αναγράφετε την ονομασία της ποικιλίας του Ελαιόλαδου
• “Από Βαθμό οξύτητας”, Ορίζετε τον βαθμό οξύτητας (ελάχιστη τιμή)
• “Έως βαθμό οξύτητας”, Ορίζετε τον βαθμό οξύτητας (Μέγιστη τιμή)
• “Ποικιλία”, Θα πρέπει να αντιστοιχίσετε με την κατάλληλη ποικιλία καρπού
• “Είδος”, Θα πρέπει να καταχωρήσετε με το αντίστοιχο Είδος της αποθήκης
• “Βιολογικό”, θα ορίσετε αν το παραγόμενο Ελαιόλαδο είναι ή όχι Βιολογικό. Αυτό έχει σημαντική αξία καθώς αν πρόκειται για βιολογική παραγωγή δεν παρακρατείτε η εισφορά δακοκτονίας.
• “Π.Ο.Π.”, θα ορίσετε αν το παραγόμενο Ελαιόλαδο υπόκεινται σε Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης
Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Κοινότητες. Θα πρέπει να ορίσετε στον πίνακα γεωγραφικών στοιχείων την περιφέρεια, Νομό, Δήμο και την Πόλη.

Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Δακοκτονία. Θα πρέπει να ορίσετε την δακοκτονία ανά έτος και ποιες κοινότητες αφορά.

• “Κωδικός”, συμπληρώνεται αυτόματα από την εφαρμογή.
• “Όνομα”, αναγράφετε την ονομασία της Δακοκτονίας
• “Από”, ορίζετε το ημερολογιακό διάστημα έναρξης της δακοκτονίας
• “Έως ”, ορίζετε το ημερολογιακό διάστημα λήξης της δακοκτονίας
• “Τιμή”, ορίζετε την τιμή της εισφοράς, η οποία υπολογίζεται στην ποσότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου μείον την αμοιβής του Ελαιοτριβείου μόνο για τις περιπτώσεις που η αμοιβή του ελαιοτριβείου αφορά ποσότητα.
Παράδειγμα: Αν έχει γίνει παραγωγή Ελαιόλαδου 100 κιλά εκ των οποίων τα 10 κιλά είναι η αμοιβή, τότε ο υπολογισμός 100 κιλά – 10κιλά
• “Ποσοστό”, ορίζετε το ποσοστό της εισφοράς
• “Κοινότητες”, μπορείτε να ορίσετε περισσότερες από μία κοινότητες.
• “Βάση Υπολογισμού”, επιλέγετε μια από τις δυο τιμές «Καθαρή Παραχθείσα
Ποσότητα (Δικαιώμα εκπτιπτώμενο) / Συνολική παραχθείσα ποσότητα».
o ‘Καθαρή Παραχθείσα Ποσότητα (Δικαιώμα εκπτιπτώμενο)’, αν η εισφορά θα υπολογιστεί στην καθαρή ποσότητα παράδοσης του Ελαιόλαδου.
o ‘Συνολική παραχθείσα ποσότητα’, αν η εισφορά θα υπολογιστεί σε όλη την ποσότητα.
Η εισφορά δακοκτονία υπολογίζεται βασιζόμενη στην «τιμή» και το «ποσοστό» που ορίζετε στην παρούσα οντότητα, δηλαδή στην ποσότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου μείον την αμοιβής του Ελαιοτριβείου (μόνο για τις περιπτώσεις που η αμοιβή αφορά ποσότητα) πολλαπλασιαζόμενη με την «τιμή» και στο αποτέλεσμα της πράξης πολλαπλασιαζόμενο με το «ποσοστό».
Παράδειγμα: Αν έχει γίνει παραγωγή Ελαιόλαδου 100 κιλά εκ των οποίων τα 10 κιλά είναι η αμοιβή του Ελαιοτριβείου συνεπάγεται πως ο παραγωγός θα παραλάβει 90 κιλά. Η «τιμή» έχει αξία 1,52 και το «ποσοστό» έχει αξία 2.
Τότε: (100-10) * 1,52 = 13,68 *2% = 0,2736 ποσό εισφοράς. Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Ελαιοκομικές Περίοδοι. Θα πρέπει να ορίσετε την Ελαιοκομική περίοδο, με ημερομηνιακές τιμές ανεξάρτητα από την τρέχουσα χρήση. Η πληροφορία μεταφέρεται σε όλα τα παραστατικά που διακινούν καρπό ή ελαιόλαδο, σε παραλαβές και παραδόσεις. Απαιτείται μία ή περισσότερες ελαιοκομικές
περίοδοι.

Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Κατηγορίες Παραγωγών. Θα πρέπει να ορίσετε τις κατηγορίες των παραγωγών ανάλογα με το καθεστώς τους. Οι παραγωγοί ανήκουν στις κατηγορίες «κανονικού καθεστώτος», «Ειδικού καθεστώτος», «ως ιδιώτες» και τέλος ως κατηγορία παραγωγού μπορείτε να καταχωρήσετε και το ίδιο το Ελαιοτριβείο (για τις περιπτώσεις που το Ελαιοτριβείο αγοράζει καρπό από τον παραγωγό με σκοπό να γίνει παραγωγή για ιδία χρήση και στην συνέχεια πώληση).

• “Κωδικός”, συμπληρώνεται αυτόματα από την εφαρμογή.
• “Όνομα”, αναγράφετε την ονομασία κατηγορίας παραγωγού.
• “Δακοκτονία”, ανάλογα με την κατηγορία του παραγωγού θα πρέπει να οριστεί αν θα υπολογιστεί ή όχι Δακοκτονία.
• “Εσωτερικό”, ορίζεται την τιμή Ναι μόνο για τις περιπτώσεις που το Ελαιοτριβείο αγοράζει καρπό για ιδία χρήση, δηλαδή παραγωγή Ελαιόλαδου και πώληση του. Για αυτές τις περιπτώσεις ως «παραστατικό δικαιώματος» ορίζετε ένα παραστατικό αυτοπαράδοσης.
• “Παραστατικό Δικαιώματος”, ορίζεται το επιθυμητό παραστατικό, που εκδίδει το Ελαιοτριβείο προς τον παραγωγό και αφορά την αμοιβή του Ελαιοτριβείου.
• “Παραστατικό Αγοράς Δικαιώματος”, ορίζεται το επιθυμητό παραστατικό, που οφείλει να εκδώσει το Ελαιοτριβείο στον παραγωγό ως αμοιβή του Ελαιοτριβείου για τις περιπτώσεις που αυτή γίνεται σε ποσότητες λαδιού.
• “Παραστατικό Αγοράς”, ορίζεται το επιθυμητό παραστατικό, που αφορά την περίπτωση όπου, μετά την παραγωγή και την παράδοση του λαδιού στον παραγωγό, πέραν της αμοιβής, επιθυμεί το ίδιο το Ελαιοτριβείο να αγοράσει ποσότητα λαδιού.
• “Παραστατικό Διακανονισμού”, ορίζεται το επιθυμητό παραστατικό συμψηφισμού, που αναλαμβάνει να ισοσκελίσει το χρέος μεταξύ πελάτη και προμηθευτή. Ο παραγωγός είναι ταυτόχρονα και πελάτης του Ελαιοτριβείου (λόγω του ότι εκδίδουμε παραστατικό δικαιώματος ) και προμηθευτής (λόγω του ότι εκδίδουμε παραστατικό Αγοράς) . Πρακτικά το παραστατικό δικαιώματος θα έχει την ίδια αξία με το παραστατικό αγοράς, οπότε και θα πρέπει να συμψηφίσουμε τα υπόλοιπα της οντότητας του συναλλασσόμενου
Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Δεξαμενές Ελαιόλαδου. Θα πρέπει να ορίσετε τις δεξαμενές στις οποίες αποθηκεύετε και φυλάσσετε το παραγόμενο λάδι. Έχετε την δυνατότητα να συνδέσετε περισσότερες από μια δεξαμενές σε μια αποθήκη και ανά περίοδο την ποικιλία λαδιού που αποθηκεύετε.

• “Κωδικός”, συμπληρώνεται αυτόματα από την εφαρμογή.
• “Όνομα”, αναγράφετε την ονομασία δεξαμενής.
• “Υποκ/μα Εταιρίας”, ορίζετε το υποκατάστημα.
• “Αποθήκη”, ορίζετε την αντίστοιχη αποθήκη.
Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Συνεταιρισμοί. Θα πρέπει να ορίσετε τους αντίστοιχους συνεταιρισμούς. Ένας παραγωγός μπορεί να ανήκει είτε σε κάποιον συνεταιρισμό είτε όχι (Αυτόνομος). Αυτό που παρακολουθείτε μέσω των συνεταιρισμών είναι μια κοινή συμφωνία μεταξύ του ελαιοτριβείου και του παραγωγού.
Παράλληλα η εφαρμογή σας δίνει την δυνατότητα να ορίσετε και την γεωγραφική τοποθεσία (ως πληροφορία) του Συνεταιρισμού.

Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Παράμετροι.

• “Μάσκα Κωδικού Παραγωγού”, ορίζετε την μορφοποίηση κωδικού παραγωγού.
• “Μονάδα μέτρησης”, ορίζεται την μονάδα μέτρησης παρακολούθησης τόσο του Ελαιόκαρπου όσο και του Ελαιόλαδου.
• “Χαρακτηριστικά” ,Εφόσον το επιθυμείτε μπορείτε να παρακολουθήσετε το είδος Ελαιόλαδο σε χαρακτηριστικά αποθέματος, αντίστοιχα με αυτά που έχετε ορίσει στις οντότητες του Ελαιοτριβείου.(*1)
o “Ποικιλία Καρπού”
o “Ποικιλία Ελαιόλαδου”
o “βαθμός οξύτητας”
• “Ελαιόκαρπος”, ορίζετε τις αντίστοιχες τιμές:
o “Είδος Ελαιόκαρπου”, δηλώνεται το «Είδος» της αποθήκης που αφορά τον Ελαιόκαρπο.
o “Δακοκτονία”, ορίζεται την εισφορά της Δακοκτονίας.(*2)
• “Ελαιόλαδο”, θα ορίσετε τις κατάλληλες τιμές:
o “Υπηρεσία Έκθλιψης”, ορίζεται την «υπηρεσία» που θα χρησιμοποιήσετε κατά την έκδοση τιμολογίου παροχής υπηρεσιών του Ελαιοτριβείου προς τον παραγωγό (Τιμολόγιο Δικαιώματος, που έχετε ορίσει στις κατηγορίες παραγωγών). Προσοχή, τις «Υπηρεσίες» τις παρακολουθούμε στην ίδια μονάδα μέτρησης (κιλά) όπως έχετε ορίσει και στο «είδος παραγωγής λαδιού».
o “Ποσοστό Ελαιόλαδου”, ορίζετε ένα ποσοστό Ελαιόλαδου που θα πάρετε από την επεξεργασία του Ελαιόκαρπου. Συνήθως το Ελαιοτριβείο γνωρίζει κατά προσέγγιση τι ποσοστό από τον Ελαιόκαρπο θα γίνει Ελαιόλαδο, η τιμή αποτελεί πρόταση.
• “Ελαιοπυρήνας”, θα ορίσετε τις κατάλληλες τιμές:
o “Είδος Ελαιοπυρήνα”, ορίζετε το «είδος» αποθήκης Ελαιοπυρήνα.
o “Δικαίωμα Ελαιοπυρήνα”, ορίζεται ορίζετε το «είδος» αποθήκης Ελαιοπυρήνα. Προσοχή, τις «Υπηρεσίες» τις παρακολουθούμε στην ίδια μονάδα μέτρησης (κιλά) όπως έχετε ορίσει και στο «είδος Ελαιοπυρήνας».
o “Ποσοστό Ελαιοπυρήνας”, ορίζεται ένα ποσοστό το οποίο αναφέρεται σε τι ποσοστό του Ελαιόκαρπου θα γίνει Ελαιοπυρήνας, η τιμή αποτελεί πρόταση.
(*1). Στην οντότητα των ειδών (Ελαιόλαδου) ΤΑΒ: Ειδικό Στοιχείο έχετε την δυνατότητα να ορίσετε στα είδη Ελαιόλαδου στο 1ο χαρακτηριστικό τα αντίστοιχα χαρακτηριστικά στα οποία επιθυμείτε.
Εφόσον τα έχετε ορίσει τα χαρακτηριστικά στο είδος, και για να έχετε την δυνατότητα να παρακολουθήσετε αποθέματα βάσει αυτών των χαρακτηριστικών, θα πρέπει στην παραμετροποίηση από την Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Πίνακες → Παράμετροι να κάνετε στις αντίστοιχες επιλογές και αντιστοιχίσεις των τιμών των χαρακτηριστικών με τις ποικιλίες του Ελαιοτριβείου.

(*2). Η εισφορά της δακοκτονίας είναι μια «επιβάρυνση» όπως την γνωρίζεται στο εμπορικό κύκλωμα, Οργάνωση → Υποδομή → Πρόσθετες Χρεώσεις Παραστατικών → Επιβαρύνσεις, με τα ακόλουθα περιμετρικά χαρακτηριστικά, όπως παρατηρείτε στην παρακάτω εικόνα. Η μέθοδος υπολογισμού της επιβάρυνσης δεν παίζει κάποιο ρόλο γιατί ο υπολογισμός γίνεται μέσω της διαδικασίας του Ελαιοτριβείου.

Οργάνωση → Διαχείριση → Ελαιοτριβείο → Σειρά → Παραλαβές Ελαιόκαρπων. Στην παρούσα οντότητα μπορείτε να δημιουργήσετε τις αντίστοιχες Σειρές παραλαβής του Ελαιόκαρπου που θα χρησιμοποιήσετε στο κύκλωμα του ελαιοτριβείου. Η καταχώρηση των δεδομένων της Σειρά στο μεγαλύτερο μέρος της υιοθετεί την παραμετροποίηση Σειρών του εμπορικού κυκλώματος (όσο αναφορά την Συμπεριφορά, Αρίθμηση Σειράς, Κοινή χρήση Αρίθμησης Σειράς Δικαιώματα πρόσβασης κτλ. ). Η εστίαση που θα γίνει θα αφορά στο ΤΑΒ : Συμπεριφορά, τις ρυθμίσεις της περιοχής : Παραστατικά.

• “Είδος Παραστατικού”, ορίζετε το είδος παραστατικού.
o “Παραστατικό Αποθήκης”, ορίζετε αν η παραλαβή του Ελαιόκαρπου αφορά την εκμετάλλευση για λογαριασμό του παραγωγού (παραγωγή για λογαριασμό του παραγωγού κρατώντας την αντίστοιχη αμοιβή).
o “Παραστατικό Αγορά”, ορίζετε αν η παραλαβή αφορά αγορά Ελαιόκαρπου, (για τις περιπτώσεις που το Ελαιοτριβείο προβεί σε αγορά Ελαιόκαρπου για εκμετάλλευση του Ελαιόκαρπου από το ίδιο).
• “Σειρά Παραστατικού”, ανάλογα με την επιλογή που έχετε ορίσει στο “Είδος παραστατικού” αντίστοιχα επιλέγετε το παραστατικό αποθήκης ή αγοράς.
• “Βήμα Παραστατικού”, ορίζετε το βήμα παραστατικού.
• “Τρόπος πληρωμής”, ορίζετε τον επιθυμητό τρόπο πληρωμής.